ماكينة الفلافل من ماس تشتمل على هيكل فولاذي بالكامل. من خام الإستانلس إستيل 304 المقاوم للصدأ و المطابق للمواصفات الغذائية العالمية, بسرعة إنتاجية عالية تُقدر بحوالي 120 قرص في الدقيقة.
وبقدرة محرك يبدأ من ربع حصان إيطالي الصنع مدعوم بجيربوكس و موفر للكهرباء, قوالب مصنوعه من البولي إيثيلين المقاوم للحرارة يتحمل حتى 250 درجة مئوية.
مع إمكانية فك وتركيب أجزاء الماكينة بمنتهى السهولة واليسر, للحفاظ على نظافة الماكينة والحفاظ على وقت العمل. تُنتج ماكينة الفلافل هذه في النهاية أقراص من الفلافل متناسقة الشكل والقوام, وبوزن موحد في النهاية,
مع الإحتفاظ بطعم مقرمش, ويمكن إستخدامها مع عجينة الحمص وعجينة الفول بكفائة عاليه.
